Sous Chef

Max Sun Pratama · 📍 Jatinegara, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Max Sun Pratama sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan hidangan berkualitas tinggi, kami sangat berharap dapat berkenalan dengan Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

,
  • Mengawasi dan mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.
    • ,
  • Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi.
    • ,
  • Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai kinerja terbaik.
    • ,
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
    • ,
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
    • ,
  • Menjaga kebersihan dan higiene dapur sesuai dengan standar.
    • ,
  • Melaporkan langsung kepada kepala dapur atau manajer restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

    ,
  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
    • ,
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
    • ,
  • Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengarahkan tim dapur.
    • ,
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
    • ,
  • Pengalaman dengan sistem manajemen dan pengendalian kualitas.
    • ,
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen timKualitas hidanganKreativitas dalam memasakPengelolaan persediaanKebersihan dan higiene dapurKomunikasi efektif
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait