Lead Kitchen Crew

PT Astrid Mulya sedang mencari Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ubud. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur kami.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang ingin berkontribusi pada restoran kami yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efektif.
• Memastikan standar kualitas makanan dan layanan tinggi.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.
• Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan sumber daya.
• Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Kitchen Crew atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan berbahasa Inggris.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait